Корж В.Н. МЕД ПЧЕЛИНЫЙ

44,00 MDL

Корж В.Н. МЕД ПЧЕЛИНЫЙ. ХАРЬКОВ: ЭДЕНА, 2010 - 236 с.

Вторая книга серии «Продукты пчеловодства: получение и применение» посвящена меду пчелиному.

Книга состоит из пяти глав. В первой главе подробно рассказано о нектаре, его сборе пчелами, доставке и переработке в мед. Вторая глава посвящена альтернативному исходному продукту — сахару и особенностям его переработки и осенних сахарных подкормок. В главе третьей подробно проанализированы разнообразные свойства пчелиного меда из цветочного нектара и сахарного сиропа.

В четвертой и пятой главах рассказано о медицинских аспектах применения меда и приводятся доступные рецепты с применением меда.

В книге имеются пять приложений, где рассмотрены конкретные прикладные вопросы, связанные с медом.

Чтобы отправить нам сообщение, заполните форму